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饲料原料之大麦及其副产品

浏览次数: 日期:2016年2月15日 08:42

  一、大麦

  包括皮大麦(Hordeum vulgare L.)和裸大麦(青稞)(Hordeum vulgare var. nudum)籽实。可经瘤胃保护。

  二、大麦副产品

  1、大麦次粉:以大麦为原料经制粉工艺产生的副产品之一,由糊粉层、胚乳及少量细麸组成。

  2、大麦蛋白粉:大麦分离出麸皮和淀粉后以蛋白质为主要成分的副产品。

  3、大麦粉:大麦经制粉工艺加工形成的以大麦粉为主、含有少量细麦麸和胚的粉状产品。

  4、大麦粉浆粉:大麦经湿法加工提取蛋白、淀粉后的液态副产物经浓缩、干燥形成的产品。

  5、大麦麸:以大麦为原料碾磨制粉过程中所分离的麦皮层。

  6、大麦壳:大麦经脱壳工艺除去的外壳。

  7、大麦糖渣:大麦生产淀粉糖的副产品。

  8、大麦纤维:从大麦籽实中提取的纤维,或者生产大麦淀粉过程中提取的纤维类产物。

  9、大麦纤维渣[大麦皮]:大麦淀粉加工的副产品,主要成分为纤维素,含有少部分胚乳。

  10、大麦芽:大麦发芽后的产品。

  11、大麦芽粉:大麦芽经干燥、碾磨获得的产品。

  12、大麦芽根:发芽大麦或大麦芽清理过程中的副产品,主要由麦芽根、大麦细粉、外皮和碎麦芽组成。

  13、烘烤大麦:大麦经适度烘烤形成的产品(中国饲料原料信息网)。

  14、喷浆大麦皮:大麦生产淀粉及胚芽的副产品喷上大麦浸泡液干燥后获得的产品。

  15、膨化大麦:大麦在一定温度和压力条件下经膨化处理获得的产品。

  16、全大麦粉:不去除任何皮层的完整大麦籽粒经碾磨获得的产品。

  17、压片大麦:去壳大麦经汽蒸、碾压后的产品。其中可含有少部分大麦壳。可经瘤胃保护。

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